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野草酵素 720ml　2本セット

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商品説明

野草酵素野草酵素720ml 2本セットです賞味期限、2027.11.27#野草酵素野草酵素720ml

レビュー

商品の評価：

5.0点(3207件)

2026-03-07

まろにゃ0450: 何度も購入しています。レビューでおまけしてもらえますし、メール便なので受け取りもわずらわしくないです。

2025-12-18

ma7147: よくわかりませんが、しばらく続けてみます。

2026-03-05

ゆはなたん: 初ケフィアです。こちらの種菌を使用して仕込んだところ、気温約２５℃でも２６時間かかりました。結構シュワっとした感じの出来でした。酵母が優位になったのでしょう。ちょっときつく感じました。その後、出来立てを２００ｍｌ取り分けて牛乳パックで種継ぎしています。こちらは半日くらいで出来上がり、味はヨーグルトに近くなりました。乳酸菌が優位になったのでしょう。種継ぎをすると菌のバランスが崩れると商品ページにありますが、結局ヨーグルトやケフィアを選ぶにあたって自分の腸内細菌との相性が重要になると本で読みましたので、最初の段階と菌のバランスが同じであることが必ずしも万人に良いとは思いません。腐敗すれば味とにおいでわかりますし。（菌同士の戦いで有用菌が勝てば、うまく出来上がります。そうすると他の雑菌を抑制する物質、乳酸菌なら乳酸が増えます。乳酸菌は頑強な菌です。戦いを出来るだけ優位に運ぶために雑菌の混入を出来るだけ防ぐのですね。なので、種継ぎを繰り返す度に雑菌がどんどん増えていく訳ではありません。ただ、ピークを迎えると有用菌は減少していきますので、菌が弱くなるということが起こるのでしょう。種継ぎにあたっては菌とうまく付き合っていくことが重要です。）飲む人のおなか・体の調子と相談しながら種継ぎも含め選択すれば良さそう、というのが私の感想です。

2026-03-19