【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER
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商品説明
10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。Crosstown Helen Levitt 洋書 写真集。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。ALEX RIDER 全10巻 Anthony Horowitz。洋書 Tim walker Pictures.。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。洋書 PENGUIN BY DESIGN: A Cover Story。新品❗️ Musings on Fashion and Style ケイト モス。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。【希少本】ミハイロフ全天星図 原書 旧ソ連。THE B R U B ook ブリュブック。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。洋書 HISTORY: The Definitive Visual Guide DK。【洋書】Mathematical Foundations of Infinite。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。axel vervoordt wabi inspirations 洋書レビュー
商品の評価：
4.2点(3205件)
- ニキ6461
- 孫がアンパンマンが大好きで、たくさんのキャラクターがいっぱい出てくるこの本に目をキラキラさせています。
- mi(^。^)
- 今回は、孫のために購入しましたが、出産のお祝いにもシリーズでよく購入します。赤ちゃんがめくって遊べる、とてもかわいい絵本です。
- さとし3867
- 電車の好きな孫に送りました。楽しい駅と動物たちがたくさん出てきます。液や出てくる動物たちにビックリ！！ 到着駅は…。楽しく読んでくれたらいいなぁと選びました
- mentaiko4394
- 現在26歳になる息子が4歳の時に買ってやった絵本。今度は3歳の孫へプレゼント。この絵本は内容もいいし、絵のタッチもかわいい。そして セリフはないけど 小さなコマのラストシーンがとても良いです。3歳ぐらいからのお子さんをお持ちの方におススメします。
- yuuto5284
- 奇しくも娘の名前があきです。この本の存在を知った時はうれしくて、夫とふたりで小躍りしました。二人の読み聞かせを数えきれないほど聞いて、娘のあきは成長しました。いまは外国で働いています。
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